Nosotros

La dedicación por las preparaciones culinarias y el buen gusto son los fundamentos de Nómade, una interesante idea llevada a cabo por Natalia y Jorge, hermosa pareja enamorada por la cocina.

Natalia Alfaro, Administradora Pública de profesión y actividad, es la reina de las recetas clásicas de repostería y cocina, especialista en maridaje y servicio.

Jorge Parada, Ingeniero en Alimentos y profesor de Ciencias Aplicadas de las mejores escuelas culinarias del país, experto en Seguridad Alimentaria y Calidad, es el maestro de la cocina curiosa y de la conjunción de lo rico y vanguardista, rescatando lo propio y cotidiano.

Un equipo comprometido

Contamos con un pequeño y cálido grupo de jóvenes garzones y ayudantes de cocina donde la actitud de servicio y la camaradería, son el sello distintivo que nos define.